Rentier-Muffins sind ein perfektes Weihnachtsbacken für Kinder. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch super niedlich und machen großen Spaß beim Zubereiten. Hier ist das Rezept für diese süßen Rentier-Muffins:
Zutaten:
– 250 g Mehl
– 2 TL Backpulver
– 100 g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 Prise Salz
– 1 Ei (oder Ei-Ersatz für vegane Option)
– 80 g geschmolzene Butter (oder vegane Margarine)
– 200 ml Milch (oder Pflanzendrink)
– 12 Schokoladen-Tropfen
– 12 rote Smarties oder M&Ms
– 12 Salzbrezeln
Anleitung:
1. Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
2. In einer Schüssel vermische das Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz.
3. In einer anderen Schüssel verrühre das Ei, die geschmolzene Butter und die Milch.
4. Gib die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühre alles kurz zu einem Teig zusammen.
5. Verteile den Teig gleichmäßig auf die Muffinformen und backe die Muffins für ca. 15 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun sind.
6. Lass die Muffins komplett abkühlen.
7. Für die Rentier-Gesichter platziere auf jedem Muffin zwei Schokoladentropfen als Augen, einen roten Smartie oder M&M als Nase und zwei Salzbrezeln als Geweih.
Jetzt sind die süßen Rentier-Muffins fertig und bereit, um vernascht zu werden. Viel Spaß beim Backen und eine frohe Weihnachtszeit!